Συνταγή για «ρεβίθια φούρνου σε σκεπασταριά» από το βιβλίο «Λιχουδιές της Σίφνου» της Ελένης Αντ. Τρούλλου Υλικά: ½ κιλό ρεβίθια 1 κουταλιά τσαγιού σόδα 1 κουταλιά τσαγιού αλάτι 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ½ κιλό νερό Εκτέλεση: Βρέχομε τα ρεβίθια από το βράδυ, με τη σόδα και το αλάτι. Το πρωί [...]
Filed under: Σίφνος | Αφήστε Σχόλιο »





























