Συνάντηση της Επιτρόπου Μαρίας Δαμανάκη με αντιπροσωπεία του Κόμματος των Οικολόγων Πρασίνων για θέματα αλιείας και θαλάσσιας πολιτικής

Στην αντιπροσωπεία συμμετείχε ο Νίκος Χρυσόγελος, επικεφαλής ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟΥ ΑΝΕΜΟΥ, Γραμματέας του Περιφερειακού Συμβουλίου Ν. Αιγαίου Η Επίτροπος, κυρία Μαρία Δαμανάκη, αρμόδια για τις Θαλάσσιες Υποθέσεις και την Αλιεία, συναντήθηκε σήμερα στα γραφεία της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα με αντιπροσωπεία του κόμματος των Οικολόγων Πρασίνων, αποτελούμενη από τον κ. Νίκο Χρυσόγελο, στέλεχος των Οικολόγων [...]

Συριανή γλυκιά τυρόπιτα

Για την τυρόπιτα αυτή, που είχα τη χαρά να γευτώ τις ημέρες του Πάσχα, χρειάζεται κυρίως ντόπια ανάλατη μυζήθρα, που οι συριανές νοικοκυρές προμηθεύονται από τον τοπικό συνεταιρισμό. Πρόκειται για εποχικό τυρί, με μικρό εύρος παραγωγής, για αυτό και η παρασκευή της συγκεκριμένης τυρόπιτας αποτελεί γεγονός. Τη συνταγή μας παραχώρησε η κ. Ρένα Καλογεράκη από [...]

Μυζήθρα

Ένα πανάρχαιο τυρί που προέρχεται από το τυρόγαλο της τυροκόμησης σκληρών τυριών. Συναντιέται με παραλλαγές σε όλες τις Κυκλάδες και την Ελλάδα. Λευκό, συνήθως σε σχήμα κόλουρου κώνου από τα παραδοσιακά τσιμίκσια (ή τα σημερινά πλαστικά), με γλυκειά γεύση και άρωμα ψημένου γάλακτος. Παράγεται με επεξεργασία (θέρμανση και ανάδευση) του τυρογάλακτος που προέρχεται από την [...]

Καλασούνα Φολεγάνδρου

Υλικά Γέμιση 300 γρ σουρωτό Φολεγάνδρου ή άλλο φρέσκο ξινό μαλακό τυρί (ξυνομυζήθρα Νάξου) 1 κρεμμύδι ξερό Λίγα φυλλαράκια δυόσμο Αλάτι πιπέρι Φύλλο 2,5 φλιτζάνια αλεύρι 0,5 φλιτζάνι λάδι 0,5 κεσεδάκι γιαούρτι (παραδοσιακό αν βρείτε) Εκτέλεση: Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη, το αλατίζουμε, και το αφήνουμε σε τρυπητό να στραγγίσει. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι με το [...]

Συνέντευξη για θέματα απασχόλησης, Σύρος 9 Ιουνίου

O Νίκος Χρυσόγελος στο Εργατικό Κέντρο Κυκλάδων με τον πρόεδρο του Εργατικού Κέντρου και τον πρόεδρο του Σωματείου Εργαζομένων στο ναυπηγείο ΝΕΩΡΙΟΥ Σύρου

Το Ενεργειακό Πρόβλημα της Ρόδου ΔΕΝ λύνεται με την αστυνομική βία (via Οικολόγοι Πράσινοι Δωδεκανήσου)

Οι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής Θεολόγου Ρόδου δεν έχουν πλέον να αντιμετωπίσουν μόνο την περιβαλλοντική, οικονομική και κοινωνική υποβάθμιση και απαξίωση, δεν έχουν απέναντι τους μόνο τη διαχρονική αδιαφορία και αναποτελεσματικότητα της πολιτείας όσον αφορά την επίλυση του ενεργειακού προβλήματος, τώρα έχουν να αντιμετωπίσουν και την αστυνομική βία και τον αυταρχισμό. Αριθμός αστυνομικών οργάνων, που [...]